新年2021年になり初雪となりました。
雪降らないのもさみしい気がしますし、降れば降ったで騒ぎになります…。
雪景色はきれいです。
今回は降雪量も少なかったので雪かきも楽でした。
もう少し量があれば「雪だるま」や「かまくら」も作れます！
今の季節を感じて楽しみたいです。
初雪
あけましておめでとうございます
新年あけましておめでとうございます！
今日1月5日より営業となります。
今年は初詣も控えまして家にいました。
ちょうど11日に長女の誕生日になりますのでその日にお参りに行きたいと思います。
一都三県では「緊急事態宣言」が発令されそうです。
首都圏付近では医療が危機的状況との事ですので事態は深刻です…。
夏に東京オリンピックが無事に開かれるか瀬戸際と思います。
店の方は24時間換気、アルコール消毒、マスク、検温を徹底しております。
今年こそ明るい1年にしたいと思います。
本年もよろしくお願いいたします。
ありがとうございました。
今年も早いものでもう12月31日大晦日になりました。
去年は2020年は東京オリンピックのはずでした。
が、未だに収束しないコロナウイルスで史上初オリンピック延期となりました。
来年2021年はどうなるでしょうか？
誰にもわかりません…。
年末になり「ワクチン」も供給が始まりました。
が、ウイルスも変異したとの情報ですので何とも言えない状況が続いています。
一刻も早くいつもの日常に戻る事が望まれます。
プライベートは第三子（長女）が生まれまして非常に賑やかくなりました。
2021年は長男が小学校入学予定となりました。
時代の先読みはとても難しくなっています。
ググれば何でもわかりますし…
四季折々の体験をさせて
とんがった個性を伸ばしていきたいと思います。
最後になりましたが今年もお客様には大変お世話になりました。
皆様には格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。
今度も技術向上に努めて引き続きコロナ対策を万全にして営業していきたいと思います。
2020年ありがとうございました。
餅つき！
12月28日の休日に「餅つき」をしました。
餅つきといいましても今は機械でやりますのでとても早いです。
昔はぺったん、ぺったんと近所中、餅つきの音が聞こえました。
餅つきしてる途中の餅が美味しかったのを覚えています。
今は機械ですので途中で止めて試食なんてことも出来ません…。
仕上がりはとてもきれいな餅です！
が、手でぺったんしたもののほうが不思議と美味しいです。
少しムラがあるかもしれません。
家には臼と杵がありますので来年は子供用の杵を買って餅つきをやってみたいと思います。
餅つきすると一緒に正月の足音が聞こえてきます！
クリスマスツリー
今日から12月になりました。
今年もあと1ヶ月となりました…。とても早く感じますが…。
とても1年が終わりそうな雰囲気はありません。
大掃除も分散させてやっていきたいと思います。
そんなこんなで子供たちとクリスマスツリーを飾りました！
飾り付けしながらサンタクロースさんからプレゼント何がもらえるかなぁ～なんて話ししてます(笑)
子供にとってとても楽しみな季節到来です。
その気持ちのワクワクの気持ちを大切に育てたいです。
ながいもを買いに
23日（月）は祝日だったので子供たちと松本市山形村にある
「ファーマーズガーデン やまがた」へながいもを買いに行きました！
ここはJAグループがやっているいますので近くの生産者さんが朝持ってきますので鮮度もいいですし、お値段もお買い得と思います。
詳しくは公式「ファーマーズガーデン やまがた」へ
今が旬の「ながいも」の他のも色々な野菜やフルーツがたくさん売っています
シクラメンもお買い得でした。
外には「野沢菜」やネギ、ごぼう、色々な野菜等
夜さっそくこの「ながいも」を千切りに切って醤油を少しつけて食べたら凄く美味しかったです！
次は「とろろ」ごはんがいいですね。
プロが作る野菜は素人には到底マネできません。
当たり前に食事できることに感謝です。
花を植えました
景色は秋色から冬色になってきました。
毎年寄せ植えをしますが今年は「白色」の花を混ぜてみました。
冬っぽくて季節感あります。
どのように大きくなってくるか楽しみです！
花はビオラで説明書には適度に花を摘むともっと花が咲くように書いてありますがここが一番難しく毎年試行錯誤しています。
背が伸びてくるとだらしなく見えますので、ある程度整えながら大きくしていきたいと思います。
白いのはどうなるか分からないので今年様子見ながら育てたいです。
入口の玄関に置いてあります！
山も秋色
自宅には植木がたくさんあります。
この植木を剪定していただいて切った枝や葉っぱ等大量に出ますのでそのゴミを諏訪市清掃センターへ持ち込みました。
正式には剪定木リサイクル…といいます。
軽トラック満杯です。
1年で木も大きくなります。
葉っぱえを落として冬に備え、じっと春を待つんですね！
余分な水分があると凍ります。葉っぱに雪が積もると重みで枝が折れます。
人は脂肪がつきますが…。
自然界のグラデーションはきれいですね。
松茸！
今日、お客様から「松茸」をいただきました！
キノコの王様と思いますが、こんなに大きい松茸を頂いていいのでしょうか…。
もう寒くなりましたので本当に最後と言っておりました。
いや～恐縮です…。
今年きのこは不作でしたので、ジコボウなんて食べられませんでした。
まさか、松茸をいただけるとは…。
松茸ご飯か、お吸い物か…色々迷いますが美味しく食べたいと思います！
お客様ありがとうございました。
BBQ
今朝は寒かったですね…。
車のフロントガラスが凍っていました…。
今週火曜日は文化の日で休日でしたのでBBQをしました。
私は魚担当なので角上でエビと北海道産牡蠣とサンマを買いました。あとサツマイモ
休日でしたのでお店は混んでいましたね。
早速家に持って帰り火をおこします！
子供たちは火好きです！火の付け方なんてよく見てます。
中々、火をいじる事なんて日ごろありませんので、良くも悪くも火の事や怖さ等体験させています。
今BBQやキャンプが流行っているのはこの「火」の扱いでしょうか。
付け方だったり炎に癒されるとブームです。
少し非日常的や不便差を求めているんですね！
今年はサンマが不良でしたのでやっと初サンマを食べました。
炭で焼くと皮がパリパリして美味しかった～。
色々焼いてから最後に残った炭で「焼き芋」を作ります。
と言ってもアルミホイール巻いてポイっ！ですが…。
スイーツも食べられて大満足なBBQでした！